剧情简介

挂(⛷)面以高筋面粉为主要(yào )原料,经过搓揉、拉长、晾晒等(🚾)工序制成。每(měi )一根挂面都(dōu )要经过几十次拉伸(shēn ),此(cǐ )过(guò )程称为“撕面(miàn )”。沉淀千(qiān )年(nián )的(💙)传统(🎼)(tǒng )制作技(jì )艺使得挂面成为一种独具特色的(de )美食。

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