剧情简介
首先，念城(chéng )的菜肴(💪)以海鲜和(😣)蔬菜为主要(💜)原料。由于念城地处内陆，距(🏝)(jù )离海洋较远，海鲜资源相对有(yǒ(🐾)u )限。然(rán )而，念城(chéng )人民善于(yú )发挥创造力，将有(🦋)(yǒu )限的(🕴)(de )海鲜资源(yuán )发挥到(dào )极致。他们使(🚄)用各(gè )种调味料(🗻)和独特的烹饪(rèn )方法，将海(🕑)鲜(🏄)的鲜美完(wán )美地(dì )展(zhǎn )现出来。例如，“椒盐(yán )虾”是念城的一道经典(diǎn )海(hǎi )鲜(🥊)菜肴，它选(xuǎn )用新(xīn )鲜的虾(xiā )子，以椒盐为(wéi )调料，经过(guò )独特的炸制，使虾子(zǐ )外酥里嫩(🔕)，口感(gǎn )极佳。此外，念(niàn )城还有(yǒu )许多以蔬菜为主的菜肴，其中最有名的是“手拍黄瓜”。这道菜选用天然的黄瓜，通过独特(tè )的烹饪技巧将黄瓜打破，使其更容易(yì )吸收调料，并(bìng )产(chǎn )生独(dú )特的口(kǒu )感。
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