剧情简介
除了炸酱面(miàn )，烤鸭也是北京小吃(chī )中的一(yī )颗明星。作为中国(guó )传(chuán )统烹饪(🎿)技艺的(de )瑰宝(bǎo )，烤鸭(👱)的(🍅)制作过(🦓)(guò )程需要(yào )经过多个步骤，其(🤸)中(zhōng )以(yǐ )腌制、炉烤和切片为主(zhǔ )要工序。独特的(de )烤鸭制作工艺使(🌭)(shǐ )得鸭(🏡)肉酥脆而不(🔷)油腻，色香味俱佳。而配(pèi )上酱料、(😧)薄(báo )饼和蔬(shū )菜，更是使烤鸭成为(🔘)了一(yī )道别具风味(wèi )和文化内涵的美食。
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