剧情简介

挂面的品质不仅(jǐn )取决(jué )于制作技艺,也与原材料的选取有关。河水是(shì )挂面制作的(🈚)首选,因(yīn )为河水(🌻)中的矿物质和微生物有(yǒu )利于(yú )面筋形成和发(🐓)酵。在古老的(de )制作工(gōng )序中,面制品师傅(fù )还会(huì )加入(rù )少许碱水,使得挂(👍)(guà )面更加富有(yǒu )弹(👗)性和韧(rèn )度。

详情

猜你喜欢

Copyright © 2008-2024 网站地图