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小(xiǎo )米粥，与(yǔ )包子相比，历(lì )史更为久(jiǔ )远。早(zǎo )在新石器时代，我国就有(😾)人类利用磨石(shí )将小麦磨成粉，加(jiā )上(shàng )水煮(zhǔ )成粥(🕜)食。小米粥则(zé )相传是由古(gǔ )代一位女性发明的。小(❎)米(mǐ )粥的制作相对简单，只需将小米与水(shuǐ )煮沸(fèi )一段时(💚)间，即可变为稠(chóu )稠的(de )粥。与其他粥相比，小米粥的特(tè )点在于(yú )粥水(😕)稍带(dài )甜味，其自身味道(dào )香糯可口。

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