剧情简介
在瑞戴尔高(gāo )中的实(shí )验室中，学生们还进行了一(yī )系(xì )列的油脂(zhī )实(🔠)验和研究项目。他们通过分析(xī )不(bú )同油脂的化学成(🖲)分(fèn )和理化特性，探讨了油脂在食品加工中的功能和作用。例如，他(tā )们研究(jiū )了油脂在面(miàn )点制作中的(de )应(yīng )用(yò(🎩)ng )，探(🐊)(tàn )索了不同油脂(zhī )对面团发酵和烘烤(👃)效果(guǒ )的影响(xiǎng )。他们还研究了油(⚾)脂在乳(rǔ )制品、糕点(⛏)和酱料中的应用方法，提出(chū )了一(yī )些创新的油脂处理(🍫)和加工(gōng )技术(👆)。
猜你喜欢