剧情简介
在(zài )瑞戴(dài )尔高中的(de )实(shí )验室中，学生(shēng )们还进行了一系(⚾)列的油脂实验和研(yán )究(jiū(🕛) )项目(mù )。他们通(tōng )过分析(xī )不同(tóng )油脂的化学成分和理化特性，探讨了油(yóu )脂在食品(pǐn )加工中(🚿)的功能和(hé )作用。例如，他(tā )们研究了油脂(🌷)在面点(diǎn )制作中的应用，探索了不同油脂对(duì )面团发酵(jiào )和烘烤(kǎo )效果的影响。他们(men )还研(🐔)究了油脂(zhī )在乳制品、糕点和酱料中的应用方法，提出了一些创新(🥛)的油(yóu )脂处(chù )理(🏏)和加工(✝)技术。
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