剧情简介
小泉同学在爱(ài )吃拉面的背后(hòu )，隐藏着她对于食物(wù )科学的独特(tè )见(🚷)解。她研究了拉面的面团成(chéng )分(fèn )和(hé )制作过程，并且通过实验(📊)不断改进自己(jǐ )的拉面(⛴)制作(zuò )技艺。她深入探究面粉中(zhōng )蛋白质(zhì )和淀粉的(de )含(🌘)量对面团弹(dàn )性和口感(gǎ(🛵)n )的影响，选用(🔦)不同的面(miàn )粉组合，使得自己制(zhì )作的拉面更加柔韧有嚼(jiáo )劲。此(cǐ )外，小(🥧)泉同学还(hái )专注于拉面的烹饪(rèn )方式，研究了不同的煮面时间对面条(🕐)(tiáo )口感的影(💰)响，探索出了最佳的煮(zhǔ )面时间，确(què )保每一(yī )碗(👆)她(tā )所(suǒ )制作的(de )拉面都能够完美(👋)呈现。
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