粤菜最具代表(biǎo )性的菜系之一是(shì )广东的早茶文化。早茶是广东人日(rì )常饮食中的一大特色。广(💳)东的早茶是(shì )一种集早餐和午餐(🔁)(cān )于一体的特(tè )色小吃，它以点(diǎn )心为(wéi )主，搭配茶(chá(🆒) )水，是广东人一(yī )天中最(✉)(zuì )为重要的一餐(cān )。早茶杂陈群点(diǎn )心，包括(kuò )虾饺、叉(🎂)烧酥、肠粉、蒸肉燕(yàn )、炸虾角(jiǎo )等。这(zhè )些点心色香味俱佳(jiā )，精致(zhì )的制作工艺(yì )使之成为了当地人(rén )的日常必备食品(🏯)。
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