剧情简介

其次(cì ),我们(men )研究了食(shí )物香气的成因和感知机制。通过气相色谱质谱联用(🚖)技术,我们分析了不同(tóng )食物(🔢)中的挥发性化合物,以及它们(men )对香气的(de )贡(gòng )献。此外,我(wǒ )们还(hái )进行(há(💭)ng )了感知实(shí )验,通过嗅觉感知和(hé )仪器分析(xī ),探究了食物香气(🕗)与人类感知之间的联(lián )系。

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