剧情简介

此外(wài ),皖美风味(wèi )的独(dú )特之(zhī )处在于(yú )其(qí )注重口味的平衡(héng )。皖美(měi )菜(cài )品以鲜、咸、甜、酸、辣等五种味(⌛)道的搭配为基础,注(zhù )重口(kǒu )感(gǎn )的变化(🗣),推(tuī )崇“入(rù )口先酥、(🥓)后嫩、再香”的独特美食(〰)体验(yàn )。以它(tā )著名的口(kǒu )味(🦖)调调羹为例,其以酱(🌛)油、醋、香油、花椒、辣椒(🏝)为主要调料,通过合理搭配,使得一道羹(gēng )汤在口中(zhōng )细腻顺滑,味(wèi )道纯正而独特。

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