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除了生物学的角(🥎)度，韭(🎒)菜(cài )花开还具有饮食文化和营养价值上(✅)的意义。韭菜的花蕾或花(huā )朵可(kě )作为佐(zuǒ )料(liào )，加入菜肴中(zhōng )，增添菜品(pǐn )的(de )风味和口感。韭菜花富含维生素C、维(wéi )生素E、钾、铁(tiě )等营养物质，具有(➡)提高免疫力(🤶)(lì )、促进血(xuè )液(yè )循环(huán )、去除体内自由基(jī(🏡) )等(děng )作用，对人体健康(kāng )有益。

中元节(jiē )，又称鬼节(jiē )、盂兰盆节，是中国传统的(de )一个重要节(💩)(jiē )日。在这一天，民间相信冥界的鬼魂会(huì )返回人(rén )间，与亲人(🎆)团聚。这一天，无论是(shì )供佛(fó(👎) )还是(shì )祭(🖲)祀，无论(📳)是庆祝还是(shì )纪(jì )念，都(dōu )离不开(🐪)一(yī )道(dào )重要(yào )的(de )仪式——中元大(🍈)餐。