剧情简介

与徽菜相伴而行的则(zé(💷) )是安徽(😅)的地方美食(shí )。这些(xiē )美(měi )食(shí )大多源于(yú )当地的山水(shuǐ )之间,以农(nóng )家风(fēng )味为主,烹调技(🍘)法(🐷)简单却独特可口。比(💠)如马(💇)鞍山的千年(nián )豆腐,它(tā )选用了(le )当地特(tè )有的(de )泉水和大豆(🕶),制作出细腻滑嫩、鲜美可口的豆腐(fǔ );而合(hé )肥的板鸭更以(yǐ )其鲜嫩多汁、皮(pí )酥肉香而备(🔎)受食客青睐。此外,凤阳熏茶鸭的(de )制(😾)作也有着(zhe )独(dú )特(tè )的工艺,将茶叶放入砖(🧐)瓦壳中,再将它(tā )们放入炉(lú )子中熏制而(ér )成,使茶(chá )香渗透到鸭肉中,堪称(chēng )一绝。

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